Um conjunto de circunstâncias - entre elas o sucesso da nossa colecção 'Biblioteca de vinhos', o crescimento do mercado de vinhos português, e também a comemoração do 10º aniversário da editora - esteve na origem do convite que fizemos a Jancis Robinson para que provasse os melhores vinhos de mesa portugueses e sobre essa experiência escrevesse um livro. Com grande entusiasmo, nosso, da Autora e dos produtores e enólogos portugueses, iniciámos o trabalho de produção deste livro, escolhendo, a partir da bibliografia disponível, aqueles que são considerados, pela maioria dos especialistas, os melhores vinhos tintos, brancos e rosés disponíveis no mercado. Para este trabalho de selecção pudemos também contar com a opinião de alguns enólogos e académicos da área dos vinhos.